Representantes de la región degustaron el producto en el stand del Sebrae, para más de mil participantes de 20 países
Representantes de Vale da Grama, origen popularmente conocido en el mercado de cafés especiales, presentaron el producto de la región a más de mil participantes de 20 países en el 9º Coffee Dinner & Summit, celebrado por el Consejo Brasileño de Exportadores de Café (Cecafé) los días 25 y 26 de mayo en São Paulo (SP), con el patrocinio del Servicio Brasileño de Apoyo a las Micro y Pequeñas Empresas (Sebrae).
El evento, que se destaca como uno de los principales foros mundiales del café, reunió a diversos líderes de todos los segmentos cafeteros de Brasil y del mundo, con el objetivo de promover perspectivas de negocios, crear oportunidades comerciales, compartir experiencias y establecer contactos, reuniendo a los actores del agronegocio y a los amantes del café.
La participación de Vale da Grama tuvo lugar en el stand del Sebrae en el evento, donde se degustaron y promocionaron cafés especiales de la región. Según el Gerente de Agronegocios de la entidad, Junior Correia, hace varios años que este origen productor se destaca por la producción y comercialización de cafés especiales, en una zona muy próspera para la caficultura.
«Vale la pena destacar el excelente trabajo realizado por los pequeños productores, que han utilizado buenas prácticas de cosecha y post-cosecha, prácticas ambientales sostenibles, como la recuperación de áreas degradadas, mediante la plantación de plántulas nativas, además de fomentar la aplicación de criterios ESG, en pequeñas y medianas propiedades, aumentando los indicadores ambientales, sociales y económicos, lo que eleva los cafés de la región a un nivel de excelencia, capaz de satisfacer la demanda mundial», comenta Correia.
El responsable de agronegocios del Sebrae añade que el Valle del Pasto ya es reconocido por el mercado cafetero como una región excepcional para la producción de café, «dada la alta expresión, los premios y el reconocimiento que ha recibido en concursos nacionales e internacionales».
El Vale da Grama está situado en una meseta, entre dos montañas de la sierra de la Mantiqueira, en São Sebastião da Grama, municipio del interior del Estado de São Paulo, fronterizo con Minas Gerais.
COFFEE DINNER & SUMMIT
Organizado por Cecafé sobre el tema «Crecimiento de la producción: sus retos y oportunidades en tiempos de ESG», el 9º Coffee Dinner & Summit promovió el debate y la reflexión sobre los desafíos económicos, climáticos, normativos, logísticos y, sobre todo, sobre las iniciativas sostenibles desarrolladas por Brasil y otras naciones cafeteras, que respetan los criterios de gobernanza socioambiental.
EVENTO CARBONO CERO
En honor a su pilar de acción centrado en la responsabilidad socioambiental, la sostenibilidad y la seguridad alimentaria, Cecafé recibió el Sello Verde de la empresa de reforestación Ecooar Biodiversity por neutralizar sus emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) durante la 9ª Cena y Cumbre del Café.
Calculando las emisiones de carbono generadas durante los dos días del evento, el Consejo compensó más de 2,5 toneladas de CO2 mediante la plantación de árboles autóctonos, contribuyendo a la reforestación de las Áreas de Preservación Permanente (APP) de la Hacienda Santa Emília, productora de café en Garça (SP), donde la regeneración del medio ambiente y la preservación de las aguas de manantial benefician directa e indirectamente a cerca de un millón de personas de las 62 ciudades de la región.
Más información: https://coffeedinner.com.br/
