Sr. Schaps es el Presidente de la División FCM de StoneX Latinoamérica y, como parte de sus responsabilidades, continúa ejerciendo como Director de Global Soft Commodities y Director de Mercados de Carbono. Sr. Schaps es licenciado en Economía Agrícola por la Universidad de Florida (’86) y cuenta con 34 años de experiencia profesional en gestión de riesgos. Sr. Schaps comenzó su carrera como gestor de riesgos cuando se incorporó a Hencorp en 1989 como especialista en café y se unió a StoneX en 2010, cuando adquirió Hencorp Futures, LLC. Sr. Schaps fue Presidente de Coffee Network, LLC y ocupó un cargo en la junta directiva de la National Coffee Association of America. Además, en el pasado ha sido director o miembro de comités de varias organizaciones internacionales del café, como la Pacific Coast Coffee Association, la Association for Coffee Excellence y la bolsa de futuros brasileña B3.